جشن سنتی 2023 چینی جشنواره قایق اژدها در راه است، شرکت فناوری Shenzhen Huanduy، آموزشی ویبولیتین تمام کارکنان را برای جشن گرفتن جشنواره سازماندهی کرد.
جشنواره قایق اژدها یک جشنواره سنتی باستانی ملت چین است. جشنواره سنتی نماینده فرهنگ سنتی چین است و تبلور خرد کشور چین است. یکی از ریشه های جشنواره قایق اژدها، بزرگداشت شاعر وطن پرست کو یوان است. برای جشن گرفتن فرا رسیدن جشنواره قایق اژدها و برای اینکه همه احساس فستیوال سنتی کنند، مردم چین با قایقهای اژدها مسابقه میدهند، زونگزی میخورند، شراب زرد مینوشند، فن توان DIY، کیسههای بخور درست میکنند و غیره.
فعالیتهای عملی ساخت گروه میتواند به کارکنان اجازه دهد تا به سرعت در جمع ادغام شوند و ارتباطات و احساسات بین کارکنان را تقویت کنند، که به توسعه سالم تیم و بهبود جو تیم کمک میکند. شرکت فناوری Shenzhen Huanduy با سازماندهی همه کارمندان به منظور ساختن زونگزی با دست و دادن آنها به دوستان و اقوام خود، ورود جشنواره قایق اژدها را جشن گرفت. در فعالیت جمعی، همه کارکنان به طور فعال شرکت کردند، فضای جشنواره سنتی را تجربه کردند، از لذت زندگی لذت بردند، در مورد صنعت خاص بیشتر یاد گرفتند و توانایی عملی و توانایی یادگیری خود را در محیطی آرام و شاد به کار گرفتند.
فرآیند تولید Zongzi:
1. خرید مواد: بادام زمینی، کشمش، لوبیا قرمز، خرما قرمز، شکر، سس سویا، برنج چسبناک. گوشت و غیره؛
2. آماده سازی دستگاه: ظروف برای نگهداری مواد، قاشق، نخ پنبه 20 سانتی متر، قیچی، و غیره.
3، پردازش مواد
برنج چسبناک: در آب گرم خیس کنید و آب آن را صاف کنید.
برگ های زونگزی: برگ ها را در آب بجوشانید، آب را به مدت 10 دقیقه بجوشانید، بردارید و در آب سرد بشویید و برگ ها را کوتاه کنید.
پر کردن Zongzi: نیمی از چربی، نیمی از گوشت بدون چربی پر کردن با مواد ترشی برای استفاده.
4. Zongzi را بپیچید
(1) برگ های Zongzi را به شکل قیف تا کنید
(2) مقدار مناسبی از برنج چسبناک، پر گوشت یا سایر لوبیاها و تخم مرغ شور اردک را بر اساس سلیقه شخصی در برگهای قیفی شکل Zongzi قرار دهید.
(3) کناره های برگ های زونگزی را با انگشت شست و انگشت اشاره خود فشار دهید و برگ ها را به سمت برنج چسبنده فشار دهید تا مثلث شکل بگیرد.
(4) برگ های زونگزی را بپیچید و با نخ پنبه ای آماده شده محکم ببندید.
(5) پخت و پز با بخار آب
کارمندان دانههای برنج سفید چسبناک را با خرماهای شیرین پیچیده، برگهای سبز را پیچیدند و در نهایت نخ پنبهای را پیچیدند، سپس زونگزی سالم انجام شد. هر کارمند آنها را با دقت بسته بندی کرد و به دوستان و اقوام داد. برای تقویت فضای جشن، این شرکت بازی های سرگرمی را نیز برگزار کرد، همه کارکنان به طور فعال با خوشحالی در این بازی ها شرکت کردند.
در طول این جشنواره قایق اژدها، همه کارکنان Huanduy جشنواره را با هم گذراندند تا ارتباط صمیمی و ارتباط متقابل بین همه را تقویت کنند، و همچنین هر یک تبریک تعطیلات فرستادند و جشنواره سنتی را در گرمای جمعی سپری کردند.
